Menu

Domu Inspirace Rodina Recepty O mně Menu

DVOUBAREVNÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ...

pátek 10. října 2014


Tvarohové koláče peču moc ráda. Tvaroh má totiž permanentní místo v naší lednici, a tak je vždycky po ruce, a Bára má navíc k snídani ráda jakékoli dezerty na způsob cheesecaků a tvarožníků. Tentokrát mě nadchla dvoubarevná levandulová verze z blogu chez Lucie a pak taky ta kakaová z Lidl cukrárny.
Rozhodla jsem se obě varianty trochu prokombinovat a dobrota k snídani našla trvalé místo na našich stolech. Za pouhý měsíc ji peču už podruhé...




Korpus:
250g polohrubé mouky
100g másla
1 vejce
100g cukru krupice
špetka soli


Náplň:
500g tvarohu
200g zakysané smetany
2 vejce
120g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
100ml mléka
1,5 balení vanilkového pudinkového prášku
+ 2 lžíce kakaa


Postup:
Přísady na korpus smíchejte a rukou spojte v pevnější těsto, které upěchujte na dno a boky formy. Přísady na náplň dobře promíchejte a jednu polovinu obarvěte kakaem.

Do středu těsta střídavě lžící nalévejte světlý a tmavý krém, dokud oba nespotřebujete. Takto se vytvoří krásné zebrovité mramorování. Formou zlehka klepněte o stůl, abyste získali hladký povrch koláče.

Pečte asi hodinu při 150 stupních, dokud okraje koláče nezhnědnou a střed se nezpevní. Nejlepší je vychlazený.



1 komentář:

  1. Presne tento som robila ani nie pred mesiacom!!!...tak trochu do daru, obviazaný krvavo červenou stuhou veľmi potešil :-)
    E.G.

    OdpovědětSmazat