Menu

Domu Inspirace Rodina Recepty O mně Menu

PROMĚNA PRO MĚ (N) –{KALENDÁŘE OD JEŽÍŠKA}...

neděle 29. prosince 2013

Tahle proměna není vůbec pro mě, ale pro naše blízké pod stromeček. Čisté kalendáře jsem v Lidlu koupila už na podzim, ale k výběru a lepení fotek a pokreslování stříbrnou gelovou fixou jsem se dostala až v prosinci. Byla bych určitě špatný Ježíšek. Ten má všechny dárky určitě nachystané už v předstihu!

Fotky jsem vybírala tak, aby splňovaly zadání „Náš společný rok s Bárou“ a B. v kalendáři supluje 12 Měsíčků, protože se vyskytuje na každé stránce. Doufám, že bude po celý příští rok minimálně stejně hodná, jako byli Mesíčci na Marušku!


JAK JSEM PROKÁVOVALA MATEŘSKOU{ CAFÉ PRÁH}...

pátek 27. prosince 2013

Café Práh je moje pohotovostní kávová oáza vždycky, když se v centru zdržím moc dlouho a Bára se začíná sápat z kočárku. Je ukrytá v boční části nákupního centra Vaňkovka a nechybí tu tím pádem ani moje oblíbené červené cihly. Pravidelně okupuju místa na dřevěném stupínku s oranžovými sedacími polštáři a k mé radosti sem přidali proutěný košík plný hraček, což Báru na pár minut zabaví....hlavně dřevěné jo-jo je momentálně v kurzu! Nadšeně taky slézá ze stupínku a vrhá se po dlažbě mezi židle...a hosty kavárny.

V létě sem chodím na velkou ledovou kávu a v zimě na černý kořeněný Chai čaj. Obsluha je milá a i když jde o tréninkovou kavárnu pro duševně nemocné, na spoustě z nich žádné postižení nevnímám.

Pořádají se tu různé kulturní akce, jako jsou koncerty, čtení poezie, promítání, výstavy a dají se tu zakoupit výrobky z chráněných a terapeutických dílen. Jak začnou vyrábět plyšové sovy, myslím, že se neudržím a budu si ji muset koupit.


PROMĚNA PRO MĚ (N) –{HVĚZDNÉ SKLENKY OD OKUREK}...

středa 25. prosince 2013

Hromadím věci...ano, už to tak bude...říká Petr...a musím s ním souhlasit...nejvíc shoromažďuju věci, které se samozřejmě někdy budou hodit...SAMOZŘEJMĚ!...jenže ony se třeba hodí až za rok...takže trochu překáží...ale nakonec na ně přece jenom dojde, jako třeba na velké sklenice po Lidlovských okurkách, které se u nás pro změnu shromáždit nestačí, protože Petr je schopný cokoli v láku zlikvidovat (resp. sníst) za jeden den (pardon, za pár minut)! Z toho vyplývá, že takových velkých sklenic můžu mít nepřeberně a stejně je skladuju...ach jo...

Tahle proměna mi zabrala asi půl hodiny a až se mi hvězdy omrzí, tak je prostě odlepím a...a sklenice zase uskladním...ach jo:)

Koukám, že letošní Vánoce jsou u nás plné hvězd:)


VÍC NEŽ TISÍC SLOV {20}...

pondělí 23. prosince 2013

Bára objevila vánoční světýlka...
A protože umí zaznakovat pěstičkou „svítí, svítí“, řekla si o rozsvícení sama...
Tuhle jsem procházela noční ulice Brna potmě...
...všude to zářilo závěsnými dekoracemi...
...a já zatoužila vlastnit taky mini-domek s mini-dvorkem a mini-keříkem...
...na který bych navěsila o adventu vánoční mini-žárovky...
...a mohla se na ně dívat z okna...
...a cítila se mini-málně svátečně...


PROMĚNA PRO MĚ (N) –{VÁNOČNÍ KARTÓNOVÝ DOMEK}...

sobota 21. prosince 2013

Papírový domeček z kartonu s předkreslenými obrázky na domalování měl v nabídce obchod Lidl. Když Petr prohlásil, že domek jde sestavit i obrázky dovnitř a bílou plochou ven, v hlavě mi začaly naskakovat nápady na jeho dotvoření...tuhle fázi by měla dělat Bára, ale protože je ještě malá a pastelky stále žvýká, můžu se realizovat já:)

Jedno sobotní dopoledne jsme si udělali výlet do Bauhausu a nakoupili dekorační zlaté a stříbrné samolepící folie. Ze zlatých jsem kruhovou řezačkou udělala několik pravidelných kruhů, které jsem pak jednoduše lepila na střechu domku, který jsem dokonce SAMA! sestavila. Průčelí a okenice jsem polepila balícím papírem se zlatými hvězdami a z blyštivé folie pak vystříhala ještě hvězdy větší, kterými jsem dokončila výsledný vánoční dárek pro Báru.

Pravdou je, že se celé veledílo neobešlo bez Bářiny přítomnosti, takže to pro ni zas takové vánoční překvápko nebude. Byly i chvíle, kdy jsem si říkala, že se celý domek pod jejím hr hr hr nátlakem rozsype ještě, než ho dokončím. Nerozsypal, ani mu (zatím) nechybí komín, dveře ani střecha a snad se dočká nejen Ježíška, ale i místa v Bářiném budoucím pokojíku.


DRAHÝ ADVENTE...

pátek 20. prosince 2013

Tak a je to tady. Po roce v centru měst zase vyrostly vánoční stánky jako houby po dešti a mě to samozřejmě nedá a musím do víru dění. Zastavujeme se s Bárou u dřevěných hraček na pružince, u jezdícího hlasitého vláčku, u svítícího stromku, u ohrady s kozami, u dřevěného betlému... kupuju si spoustu olejíčků do aromalampy, zahřívám se mopedem, neboli moštem s horkou medovinou (nebo medovinou s moštem??), a obhlížím, co si dám k vnitřnímu zahřátí příště.

V pondělí 2.12. zdobíme s Bárou náš umělý stromek a umělý, protože ho odstrojujeme až na konci ledna a živý by na sobě už tou dobou neměl ani jehličku. Bára aktivně asistuje, motá světýlka a stahuje, naštěstí plastové, baňky. Hlavní ale je, že se tím maximálně zabaví a hodinu o ní skoro nevíme (kdyby pár baňek nechybělo!).

Pouštíme si vánoční koledy a pořád dokola naprosto zásadní písničku od Mariah Carey (All I want for Christmas is you) a skupiny Wham! (Last Christmas). Bára u toho tančí, protože u nás se tančí na jakýkoli zvuk, a protože v roce + 5 dnech začala chodit, tak si kolébavě pochoduje po bytě. Samozřejmě s panenkou v náručí, bez které se nehne na krok.

Nakoupila jsem spoustu koření typu skořice-hřebíček-pomerančová a citronová kůra-muškátový oříšek-perníkové koření-badyán a přemýšlím, jak je nejlíp zkombinovat do svařáku, jehož sezóna právě začíná. Někdy mám pocit, že u mě začíná bez konce.

Svoji vánoční aktivitu završuji zdobením komody a balením dárků...po šesti dortech upečených ve třech týdnech jsem se rozhodla, že vánoční cukroví letos vynechávám a budu prosit ostatní tak dlouho, dokud mi nevěnují alespoň malou krabičku vanilkových rohlíčků. Děkuji předem:)

Jo a koupila jsem si prskavky!

Jo a šťastné a veselé!


TAK JDE ČAS {23}...

čtvrtek 19. prosince 2013

Hrátky s babiččinými kolíčky
Na pokyn „písi písi“ Bára přestává ocumlávat tužku a kreslí
Poetický obchůdek s názvem Preclík
A vedle Preclíku stejně poetické květinářství Rosebud
Milý vzkaz od Petra
Hijééééé
„Když na té trampolíně zatím neumím skákat, budu na ní aspoň ležet!“
Bářin první tablet
Dala bych si trochu vyzrálého masa z My Food Market

CITRÓNOVO – MAKOVÝ DORT...

úterý 17. prosince 2013

Další dort doslova provoněl celou kuchyň citróny a věřím, že by přebyl i vánoční vonné esence, které poctivě pálím v naší aromalampičce.

Původně se měl dort vyrábět podle tohohle receptu, ale protože se mi rozbil (zavařil) mixér na šlehání bílků a ručně se mi je mixovat teda vůbec nechtělo, našla jsem recept, který vyžadoval bílek i žloutek zaráz. Množství jsem zdvojnásobila a nepřítomné pomeranče nahradila přítomnými bio citróny.


Citrónovo-makový dort

Těsto:
0,5 hrnku mletého máku
1,5 hrnku plnotučného mléka
400g másla
kůra ze dvou citrónů
1 lžička vanilkového extraktu
0,5 hrnku citrónové šťávy
1,5 hrnku cukru krupice
6 vajec
4 hrnky hladké mouky
3 lžičky kypřícího prášku


Náplň a potření dortu:
500g krémového sýru (pomazánkového másla)
250g másla
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce citrónové kůry
6 hrnků cukru moučky


Na potření vnějšku dortu:
150g másla
200g moučkového cukru
170g tmavé čokolády
2 lžičky instantní kávy s 2 lžícemi vroucí vody
3 lžíce sladkého kondenzovaného mléka
200 g mletých lískových ořechů
+ 150g nasekaných lískových ořechů


Postup:
Mletý mák zalijte mlékem, zamíchejte a nechte odstát. Smíchejte máslo, citrónovou kůru, vanilkový extrakt a cukr a mixujte do hladkého krému. Po jednom přidávejte vejce a nakonce mouku s kypřícím práškem, mléko s mákem a citrónovou šťávou. Promixujte dohromady.

Těsto vlijte do dvou forem s pečícím papírem na dně, vymazaných máslem a vysypaných hrubou moukou (nebo strouhankou). Pečtě 50-60 minut při 160 stupních.

Přísady na náplň a potření vnějšku dortu smíchejte do hladkého krému. Každý z upečených a vychladlých korpusů ještě překrojte na polovinu a potřete náplní. Korpusy vrstvěte na sebe a nakonec potřete zbytkem krému a vršek posypte mákem do tvaru, který chcete nebo jen tak ledabyle, jak se povede:)


MOKA - OŘECHOVÝ DORT...

neděle 15. prosince 2013

Celý závěr listopadu a prosinec se nese ve znamení pečení dortů a jako „nedortový“ typ si troufám říct, že jsem díky několika dnům nepřetržité praxe postoupila na vyšší „ level“. Dva přesladké dorty jsem vytvořila k Bářiným prvním narozeninám, další dva, o které se vzápětí chystám podělit, jsem upekla neteři k devatenáctým narozeninám a další pro bratra Toma k 6 a dvacetinám...je to vůbec možný?

Pro neteř jsem chtěla něco čokoládového a něco, co naopak tu hutnou chuť kávy, čokolády a ořechů trochu odlehčí, takže jsem zapátrala po dortu s osvěžujícími citróny v kombinaci s mákem...

Recept na tmavý dort nemá v původním názvu vůbec čokoládu, ale naopak karamel, který jsem vynechala, takže z moka-karamelového dortu z Albert receptů jsem ho překřtila na moka-ořechový dort a udělala rovnou dvojitou dávku.


Moka-ořechový dort

Těsto:
200g mletých lískových ořechů
4 lžičky instantní kávy s 2 lžícemi vroucí vody
200g tmavé čokolády
300g másla
300g třtinového cukru
6 vajec
4 lžíce mléka
6 lžic zakysané smetany
300g hladké mouky
4 lžičky kypřícího prášku


Náplň a potření dortu:
300g krémového sýru
150g másla
0,5 hrnku dýňového pyré
1 lžíce pomerančové šťávy
1 lžička pomerančové kůry
0,5 lžičky vanilkového extraktu
4 hrnky cukr moučky


Na potření vnějšku dortu:
150g másla
200g moučkového cukru
170g tmavé čokolády
2 lžičky instantní kávy s 2 lžícemi vroucí vody
3 lžíce sladkého kondenzovaného mléka
200 g mletých lískových ořechů
+ 150g nasekaných lískových ořechů


Postup:
4 lžičky instantní kávy smíchejte s dvěmi lžícemi vroucí vody a nechte zchladnout. Rozehřejte čokoládu. Máslo našlehejte do pěny, přisypte cukr a po jednoum přidávejte vejce, rozehřátou čokoládu, kávu, mléko, zakysanou smetanu a mleté ořechy. Umíchejte těsto a přidejte mouku smíchanou s kypřícím práškem.

Těsto vlijte do dvou forem s pečícím papírem na dně, vymazaných máslem a vysypaných hrubou moukou (nebo strouhankou). Pečtě 25-30 minut při 180 stupních.

Přísady na náplň a potření vnějšku dortu smíchejte do hladkého krému. Každý z upečených a vychladlých korpusů ještě překrojte na polovinu a potřete náplní. Vrstvěte na sebe a nakonec potřete zbytkem krému a vršek a boky dortu posypte nasekanými lískovými ořechy.


VÍC NEŽ TISÍC SLOV {19}...

sobota 14. prosince 2013


Bára se sestřenicí Janou...
Nemůžou svůj zrak odpoutat od telefonu...
Janča: „Ty jo, kdo mi asi píše?“
Bára: „Ty jo, teto, co to je?“
J: „ To je mobil, víš. Neboj, taky ho jednou dostaneš.“
B: „Ty teto, nemůžu si ho od tebe půjčit? Já budu opatrná, nebudu s ním házet ani kousat do displeje. To jsem dělala jen, když jsem byla ještě moc hodně malá!“
J: „No já ti nevím...tak jo, ale opatrně...koukni jak krásně svítí...no není to super?“
B: „Mám ráda světýlka, který hrajou...myslím, že už ti ho nevrátím...nemůžeš si přát k Ježíšku nový?“
J: „???...“

PROMĚNA PRO MĚ (N) –{BUDÍK S FOTKOU}...

čtvrtek 12. prosince 2013


V zimě roku 2007 jsem se nějakým nedopatřením ocitla  v Anglii  v roli aupair tří malých kluků. Nevím, co mě to tenkrát popadlo, ale zkušenost to byla trpká a cenná. Hlavně trpká! O mojí domácí bych tu mohla psát dramatické romány a o jejích synech by to vydalo stránkově minimálně na všechny díly Harryho Pottera! Od těch dob mám moc ráda český přístup k výchově dětí a dobročinné bazary, kterých bylo v tamějším městečku nepřeberné množství. Každý z nich se specializoval na něco jiného a podstatou bylo věnovat jim jakoukoli nepotřebnou věc, z jejíhož prodeje šla většina částky na domovy důchodců, na dětské domovy, pro nemocné děti atd... Kolikrát tu byly k nalezení věci, které bych si obratem přibalila do kufru, jenže nebyl nafukovací.

Měla jsem pak velkou radost, když jsem objevila podobný dobročinný bazar v Brně kousek od Lužáneckého parku. Vždycky, když jdu kolem, vezmu něco, co už doma nepotřebuju, na co se práší a co by se mohlo někomu jinému hodit, a věnuju to do prodejního oběhu...problém je, že když z bazaru odcházím, nesu toho dvakrát víc zpátky domů:)

Posledním úlovkem je budík s kohoutem za 10 Kč, který je sice plastový, ale vypadá jako ze starých časů. Nemohla jsem ho tam v žádném případě nechat! Obzvlášť, když se mi už při pohledu na něj zrodil v hlavě nápad na jeho proměnu.


Velký dík patří Petrovi, který mi vše vymontoval, našel a upravil ciferník na fotku, vytiskl, vystříhl, přilepil, smontoval a ještě ho natáhl...k našemu překvapení začal budík kokrhat!! Původní obrázek s kohoutem byl vtipně trefný. Ten nynější je ale o moc lepší:)


VÍC NEŽ TISÍC SLOV {18}...

úterý 10. prosince 2013

Sobotní odpoledne v Kopřivnici...
teplota je vysoká a slunce pálí, i když jsou na stromech poslední zbytky listů...
želva se z počínajícího zimního spánku na chvíli vzkřísila...
...a když má motivaci někoho dohonit, vyloženě běží!!
Bára nestačí uhýbat a děda radši hlídá, protože želva ráda kouše...
...obzvlášť do nahých koncových částí těla...
...a proto mám v její přítomnosti minimálně jedny ponožky a pantofle a...a taky nohy nahoře...
...myslím, že Bára se ale vůbec nebojí...
...v ne-strachu bude asi po tatínkovi...


PROMĚNA PRO MĚ (N) –{NAROZENINOVÁ MAPA}...

neděle 8. prosince 2013


Už není léto...nejsou prázdniny...neslavím narozeniny, ale...ale to neznamená, že se s vámi nemůžu podělit o narozeninovou mapu...když už slaví (la) naše Bára, přijde mi to vlastně tématické:)

Na začátku léta jsem řešila spoustu dekoračních a jiných detailů na svoje dvě oslavy narozenin. Vypůjčila jsem si inspiraci z jednoho webu, poopravila text a „otravovala“ účastníky, aby mi na papírové kufrové visačky napsali, co bych měla za dalších 30 let stihnout, vidět, nevidět, zkusit, nezkusit, ochutnat nebo zažít. Svoje návrhy pak špendlili na velkoformátovou mapu na korkovém podkladu. A tady je výsledek.

Některé nápady z visaček nebude problém splnit – např. nikdy nezapomenu na úžasný pracovní kolektiv ve Student Agency...slibuju, že ochutnám jablečno-tvarohový dortík v Kakabu...slibuju, že si budu vždycky připomínat, že jsem tvoje holčička, mami, i když už jsem velká holka...

U jiných návrhů bude s jejich splněním problém, ale odškrtla bych si je ihned – např. zatančit si tanec Hula Hula na Havaji, který jsem při mým předchozích cestách nestihla...podívat se ještě minimálně jednou do Kanady a USA...pozorovat velryby...zajet si na francouzský venkov...navštívit karneval v Brazílii...založit si vlastní kavárnu...

Jsou tu i takové návrhy, které pravděpodobně nikdy ani nezkusím, protože buď bych v Grónsku umrzla...nebo se nevynořila z hlubin moře...nebo spadla z koně, kterým bych měla přejet Mongolsko...záhadu Bermudského trojúhelníku nevyřeším, i když bych chtěla...a co máte pořád s tou svatbou?:)

A jsou tu i věci a přání úplně obyčejné...jako nepřestat se usmívat...naučit se vařit thajskou kuchyni...zajet se podívat za kamarádkou do Kuřimi...zajít si do restaurace Pod kapličkou v Ivančicích...

Od léta jsem splnila jeden úkol. Navštívila jsem krásný klášter v Kounicích:)

No, mám co dohánět!


VÍC NEŽ TISÍC SLOV {17}...

sobota 7. prosince 2013

Je sice už prosinec, ale my se vrátíme na moment do října...

Dolní Kounice...
Klášter, židovský hřbitov, procházka městem...
Pálí sluníčko, ale hrozny už jsou na sklizení a je studeno...
Zastavujeme se u zámku a když už nemůžeme s Bárou na prohlídku kvůli její hlasitosti, co se nedá vypnout, divočíme na starodávném kočáře, který Bára i po dlouhých minutách odmítá opustit...
Má odtud krásný výhled do okolí a toho se jen tak nevzdá...
Odteď patří ten kočár jenom jí...

TAK ZASE ZA ROK...

pondělí 2. prosince 2013

Hledala jsem (jak jinak než na Pinterestu, že?) něco, co by se dalo tradičně opakovat každý rok na Bářiny narozeniny. Dostala mě fotka holčičky, která drží svou vlastní fotku, kde je zobrazena před rokem. Výsledkem je pro mě zase jedno připomenutí, jak ten čas utíká. No ne?

Nápadů se sešlo víc. Tím dalším je „vzpomínkovač“, jak jsem si ho soukromě nazvala. Na kartičky s jednotlivými písmeny abecedy napíšu slovo nebo frázi, která daným písmenem začíná a která nejvíc vystihuje oslavence nebo můj vztah k němu. A protože si stavím „pie in the sky“ neboli vzdušné zámky, už teď vidím samu sebe, jak Báře k osmnáctinám věnuju dárkem 18 balíčků s kartičkami, na kterých si může přečíst, jak její (a naše) roky plynuly...

ŽIVOT V MŽIKU {1}...

sobota 30. listopadu 2013

Musím se přiznat, že nápad fotit Báru každý měsíc (pokud možno „na stojáka“) u naší francouzské komody byl Petrův. Vzhledem k tomu, že se mi tenhle kus nábytku nikdy NIKDY! neokouká, a zřejmě s námi zůstane déle než samotná Bára, která si jednou koupí svou vlastní, můžeme ji využívat k focení (tu komodu pochopitelně) minimálně do Bářiny dospělosti.

Jsem docela na měkko, když vidím tohle fotkové prolínání zas a znovu a pořád dokola...


NAROZENINOVÝ DÝŇOVÝ DORT...

čtvrtek 28. listopadu 2013

Další dort jsem pekla na narozeninovou oslavu ve studiu NamOMent. Chtěla jsem hlavně něco míň kokosového, kde je skořice, co nám naposledy připomene podzim a co si můžou dát děti. Když jsem našla tenhle dort, rozmrazila jsem dýňové pyré, které jsem si uchovala od poslední dýňově pečící mánie, a přesladký výsledek snad všem chutnal.



Dýňový dort

Těsto:
1,5 hrnku másla
2 hrnky hnědého cukru
2 hrnky cukru krupice
6 vajec
2 hrnky dýňového pyré
1 hrnek podmáslí (nebo kefíru)
2 lžičky vanilkového extraktu
4 hrnky hladké mouky
4 lžičky kypřícího prášku
2 lžičky pečící sody
3 lžičky skořice
1 lžička muškátového oříšku


Náplň:
300g krémového sýru
150g másla
0,5 hrnku dýňového pyré
1 lžíce pomerančové šťávy
1 lžička pomerančové kůry
0,5 lžičky vanilkového extraktu
4 hrnky cukr moučky


Na potření vnějšku dortu:
250 g krémového sýru
150g másla
0,5 lžičky vanilkového extraktu
4 hrnky cukr moučky


Postup:
Smíchejte máslo s cukry, přidejte postupně vejce a prošlehejte. V druhé míse smíchejte dýňové pyré, podmáslí a vanilku. Ve třetí pak mouku, kypřící prášek, sodu, skořici a muškátový oříšek. Do máslové směsy přidávejte na střídačku suchou směs a směs s dýňovým pyré a promíchejte. Těsto rozdělte do dvou stejných pečících forem a pečte na 180 stupňů asi 35 -40 minut, nebo dokud není špejle suchá po vytažení.

Přísady na náplň dortu a na potření jeho vnějšku zvlášť smíchejte. Vychladlé dortové korpusy ještě na třikrát (nebo na dvakrát) rozdělte, každou placku, včetně horní, potírejte náplní a nakonec celý dort potřete poslední směsí. Dozdobte podle své fantazie.

Já jsem použila malá plátková srdíčka.



Bára si svoji oslavu zřejmě moc neuvědomovala, 4 zuby si zrovna řekly, že se protlačí VEN na její slavnostní DEN, proplakala nejen předávání krásných dárků, ale jakýkoli můj pokus zanechat ji samostatně si hrát na podložce...takže jsem jednou rukou držela jí a druhou střídavě jedla dort a upíjela šampaňské. V nestřežených momentech se mi podařilo jednou dolít holkám a něco málo vyfotit. I tak jsem ráda, že jsme se i s dětmi sešly pohromadě.

Jako malou pozornost pro příchozí jsem vykouzlila balíčky zdravých mrkvovo-ovesných muffinů „na doma“ s plastovými prasátky na hraní, protože prasátek a muffinů není nikdy dost, že? A oslav narozenin taky ne, že? Už teď se těším na tu další a pevně věřím, že bude Bára za rok už zcela „ozubená“:)

Klikněte na miniatury pro zvětšení