Menu

Domu Inspirace Rodina Recepty O mně Menu

VÍC NEŽ TISÍC SLOV {30}...

pondělí 18. srpna 2014

ještě jednou v Pohořelicích na oslavě narozenin...
sešly se dvě malé slečny...
které si porozuměly i beze slov...
která jsem si dle jejich výrazů snadno domyslela...
venku teplo a  bosá (a nahá) Bára se odevzdaně odevzdává prstové akupunktuře dolních končetin...

tetě trochu rozebíraly zapíchnuté osvětlení...
nic se neobešlo bez důkladné revize malých (ne)škodných prstíků...

a naší Báře se z toho kštice zakudrnatila ještě víc...
otázka zní...
stříhat
nebo nestříhat??

VŠEMI SMYSLY (NA OSLAVĚ V POHOŘELICÍCH){12}...

sobota 16. srpna 2014


Na jižní Moravě je vždycky fajn, je tu ještě o stupeň tepleji než v Brně, na každém rohu vinné sklípky, lidi tak nějak milejší a upovídanější, roviny ideální pro kola s proutěnými košíky a existují tu babičky, které pečou ty nejlepší kynuté koláčky...a když jedna vnučka podědí recept a upeče na svojí narozeninovou oslavu tvarohovo-povidlové koláčky, které se rozplývají na jazyku, hned je tu ještě lépe...

Moje milá kolegyně z práce je už taky mezi třicátnicemi a tak jsme si ve vysokém počtu jeli připít na její zdraví, Bára se „zchladila“ v třicetistupňovém bazénu, opekli jsme si špekáčky a zajedli je právě těmi dokonalými koláči...myslím, že vstup do nového třicetiletí se krásně povedl...

Poslední dobou…

jsem se dívala: nedávno na kolabující brněnskou dopravu, která se zasekávala v proudech přívalových dešťů, stejně jako já s kočárkem nacházejíc se tou dobou přímo v lijákovém epicentru
…………………………………………………

jsem ochutnala: asi poprvé polévku z červené řepy, trochu přesolenou, ale dobrý nápad na obohacení počtu mých oblíbených krémových polévek, řepa je už nachystaná v lednici...
…………………………………………………

poslouchám: Coldplay nikdy nezklamou a venku na dovolené kytarové country u ohně...
…………………………………………………

mi chybí: kvalitní specialista na Dornovu metodu kdykoli k dispozici
…………………………………………………

čtu: Třetí knížku od mého oblíbeného afgánského autora Khaleda Hosseiniho „A hory odpověděly“, detektivku „Volání kukačky“ od Roberta Galbraitha, což je pseudonym pro autorku Harryho Pottera – obojí strhující, čtivé jedním dechem
…………………………………………………

nemám ráda: když Bára hází vším, co má zrovna po ruce, včetně jídla...
…………………………………………………

mám ráda: každé slovo, které Bára umí vyslovit...
…………………………………………………

PROMĚNA PRO MĚ (N) – {KONFERENČNÍ STŮL}...

neděle 10. srpna 2014


Konferenční stůl byl jediným větším kouskem nábytku, který jsme ještě postrádali v téměř hotovém obývacím pokoji. Od malička jsem zvyklá si na něj pokládat nohy (psssstttt!) při sledování televize nebo při čtení a taky je pohodlné někam umisťovat skleničku s vínem, že?

Klasický, červenohnědý, obdélníkový a extra těžký stůl jsme našli u P. rodičů ve sklepě, a protože nemám nic proti klasice (v novém hávu), odvezli jsme ho na zrestaurování k nám.

Natřela jsem ho snad stokrát na bílo. I přes podkladovou barvu totiž stále prosvítala barva načervenalá, která místy přecházela do růžové. Protože jsem nechtěla používat syntetiku, tak jsem Balakrylem neustále přetírala, čekala na uschnutí a zase přetírala, až jsem docílila svojí spokojenosti. Rohy a částečně i některá místa na ploše jsem pak obrousila šmirglem a inspirovaná tímhle webem, jsem na vrchní desku namalovala hnědou barvou obrys mapy světa. Předlohu mapy mi P. vytiskl na několik A4, které jsem poskládala dohromady a obkreslila obrys nejdřív tužkou. Tentokrát jsem na vymalování použila syntetiku, u níž stačil jen jeden nátěr.

Po zaschnutí jsem všechno zafixovala bezbarvým Balakrylem proti oděru a po náročném zkompletování, které bylo skoro neproveditelné, protože jsem částečně (teda vlastně zcela) zatřela díry a šrouby!, jsem si vzpomněla, že je stůl moc vysoký a že by chtěl zkrátit!! Někdy umím věci správně!!! načasovat tak, že i extra trpělivý Petr ztrácí trpělivost!!!!

Bohužel mi chybí fotky původního zkompletovaného stolu, převáželi jsme ho totiž od rodičů už rozložený, tak aspoň fotka jednotlivých desek s původním nátěrem...


VÍC NEŽ TISÍC SLOV {29}...

středa 6. srpna 2014

po celých pět dní má Bára babičku jen pro sebe...
...pro nás s Petrem zbyl kousíček, ale opravdu jen malý!
po probuzení křičí Bára „bába, bába, bába“
...a jen babička dosnídá (s Bárou na klíně), je zaměstnaná na celý den...
...čtení, houpání, procházky, blbnutí, koupání...prostě 150% péče, připravenosti a zájmu...
...a my dva zbylí poleháváme, užíváme si, že na B. chvíli mluví někdo jiný a s radostí jíme, tentokrát s absencí malého hlasitého „ověšence“ zamotaného kolem našich nohou...
...ten je totiž s „bábou“...


DORT Z BURÁKOVÉHO MÁSLA...

sobota 2. srpna 2014


Moje občasná posedlost burákovým máslem mě dohnala k upečení narozeninového dortu, který má oříškové máslo nejen v polevě ale i v korpusu. Nedovedla jsem si představit, že by mamce mohla tahle příchuť nechutnat. A měla jsem pravdu. Po třech dnech nebylo po obřím dortu ani památky. Omluvou nám budiž to, že dojela návštěva, která nám s konzumací taky pomohla.

Už příprava a pak ještě víc samotné pečení provonělo dům nádhernou vůní a tak jsem ji nasávala, olizovala metlu s připraveným krémem, pak dojídala zbytky odřezků z těsta a během toho všeho se modlila, abych nepřibrala 4kg, stejně jako po létě stráveném v New Yorském národním parku Adirondack...tam jsem na burákové máslo chodila stydlivě potají, vybavena velkou lžící a připravenou marmeládou, kterou jsem ho na střídačku zajídala! Tahle kombinace je totiž nepřekonatelná.

Hm, asi si upeču brzy malou verzi jen sama pro sebe...a zdroj měnit nebudu...


Dort z burákového másla (rovnou z dvojité dávky)

Těsto:
2 hrnky hladkého burákového másla
1 hrnek másla
2 hrnky podmáslí
4 vejce
4 lžičky vanilkového extraktu
4 a ½ hrnku hladké mouky
2 a ½ hrnku cukru krupice
2 a ½ lžičky jedlé sody
2 lžičky kypřícího prášku
špetka soli


Náplň a poleva:
2 balení pomazánkového másla bez příchuti (asi 500g)
2 hrnky hladkého burákového másla
½ hrnku smetany ke šlehání
2 lžičky vanilkového extraktu
6 hrnků cukru moučky


Postup:
Smíchejte suché ingredience dohromady. V druhé míse dobře promixujte máslo a burákové máslo a přidejte podmáslí, vajíčka a vanilkový extrakt. Smíchejte se suchými ingrediencemi.

Těsto rozdělte na 4 díly (stačily by i 3 s tím, že každý upečený korpus se nití ještě přepůlí) a nalijte každý díl do kulaté formy, vyložené po dně pečícím papírem s boky vymazanými máslem a vysypanými hrubou moukou.

Pečte asi 30 minut při 180 stupních.

Po vychladnutí korpusů, každý z nich rozpulte pomocí režné nitě, promazejte bohatě krémem, včetně vršku a boku dortu. Povrch dortu jsem po obvodu ještě zasypala pomletými buráky.