Menu

Domu Inspirace Rodina Recepty O mně Menu

VŠEMI SMYSLY (I NE-SMYSLY) {4}...

středa 27. března 2013

Nepřipadají vám ty velikonoční svátky krapet drsné? Protože se mi nikdy nelíbila koleda „Hody, hody doprovody“, rozhodla jsem se vyhledat si nějakou zajímavější. Ukázalo se ale, že zůstanu pro jednou konzervativní a radši budu dokola poslouchat tu, při které stačí koledníkům vejce malovaný a nedám-li malovaný, spokojí se i s bílým a ještě mě utěší, že mi slepička snese jiný…hm, na to bych si ale musela koupit živou slepici…

K mojí velikonoční výzdobě jen podotýkám, že slepky ze svíček asi nenesou, že jsem si pořídila retro jarní hodiny z Levných knih a stále mě inspiruje naše knihovna bez knih z Kika…



Několik ukázek našich drsnokoled…

Slepička běhá po dvoře,
vajíčko se kotálí v komoře,
slepička kdák! Vajíčko křáp!
Máte mi ho panímámo dát

Vstávaj ráno Marijáno,
hned dostaneš našlaháno,
dávaj vajca,
vyplácaj sa.

Mrskute, mrskute
jednó si v roku, na Tobě poznáme
kdo keho má v oku.

Šibem, šibem, šibi ryby,
môj korbáčik nemá chyby.
Ešte vody trošička, daj vajíčko z košíčka.

Pani kmotra, slyšte chásku,
přicházíme na pomlázku,
 bum , bum, bum, dejte vejce nebo rum!

Tatar, tatar na tatarec,
dajte tetko kopu vajec.
 Jak nedáte kopu vajec,
 hodíme vám cérku za pec.
A ogara do komína,
uudí se jak slanina.

Když šlehal jsem jí zadnici,
   ječela, až hnula si sanicí,
   teď je ticho v domě,
   to je něco pro mě.

Veselé Velikonoce přeje Bára…a jogín zajíc…


Poslední dobou…

jsem se (s radostí) dívala: na polozávátou běžkařskou stopu a špičky mých běžek
…………………………………………………
jsem ochutnala: horké maliny s vanilkovou zmrzlinou na Pražské boudě v Krkonoších…mňam
a taky domácí mošť z jablek a červené řepy na boudě (pro změnu) Lesní
 …………………………………………………
poslouchám: Reginu Spektor
…………………………………………………
mi chybí:…že nezačalo jaro na první jarní den (a ani na druhý a třetí:( Opakuje se to vlastně skoro každý rok a každý rok jsme opět překvapení a naštvaní, že na konci března nasněží jako na začátku mrazivého ledna a jaro je zase v nedohlednu!
 …………………………………………………
čtu: skoro jedním dechem Gottland od Mariusze Szczygieła
…………………………………………………
nemám ráda: české úřady…to jsme jednoho rána jeli vyřídit rodičovský příspěvek a z první České správy sociálního zabezpečení nás v Brně (pro potvrzení pobírání peněžité pomoci v mateřství) odeslali na správu druhou, vzdálenou 20 min. šalinou jen, aby nám tam pro změnu oznámili, že formuláře (které jsme si dopředu stáhli na jejich oficiálních stránkách) jsou špatné a je třeba vyplnit jiné… Naše další kroky následovaly na úřad práce (dle oficiální infolinky lze žádost o rodičovský příspěvek podat i mimo trvalé bydliště). Pracovnice nás ale vyvedla z omylu. Nic zpracovávat prý nebude a kdo nám to PRÝ sdělil?? Nakonec všechno (s velkým naštvaným sebezapřením úřednice) šlo a svolila k tomu, že nám obálku s doklady na místo trvalého bydliště přepošle. Vystátá fronta s jedním před-běhlíkem se tedy vyplatila a moje naštvání nad několika absurditami pomalu mizí…
 …………………………………………………
mám ráda: hmmm, asi české chápající úřednice
…………………………………………………

TAK JDE ČAS {7}...

úterý 26. března 2013


Zmelírovaná hlava a kadeřnice „do domu“
Jarní tvoření na dveře
S babičkou
S prababičkou
Horský dvoupatrový medovník vlastní výroby
Báry Krkonošští přátelé
Kočárek na horách nepotřebujeme
Nahřívačka po koupeli
Moje první letošní úroda

KRÁLÍK FIALA (NEJEN VELIKONOČNÍ)...

pondělí 25. března 2013

Naše kamarádka, která má dcerku B. + dvojčata dcerky E. + E., našla (na webu?) dětskou knížku Králík Fiala. Petr se zmínil rodičům, že podle stručného zadního obsahu je tato kniha jako stvořená pro něj a tak z toho byl krásný vánoční dárek.

I když je (asi) pro děti, zalíbení v ní najde opravdu nejeden odrostlý dospělec.

Já jsem v ní objevila spoustu vtipně poskládaných vět, skrytých dvojsmyslů a bavila se od začátku až do konce. Nemůžu se dočkat, až bude naše Bára taky trochu odrostencem a budu jí z Králíka číst. Je přece taky Fialová.


Jen pár řádků...

Co je fialové, to je milé. Fiala je fialový králík, se žlutýma ušima a růžovým nosem! Bydlí se svými lidmi Marií, Maxmiliánem a Kubíkem – kmenem statečných Ma-Ma-Kuů – na pražské Letné. Nejlépe si pochutná na mrkvičkové zmrzlině, je přirozeně zvídavý, nesmírně kamarádský a velmi zcestovalý. Na cestách se člověku, natož králíkovi, může přihodit leccos nepříjemného. Co kdyby hloupí buvoli Ani-Ň, Ba-Ť a Leo-Š ztratili Fialu v rýžovém poli? A co teprve kdyby ho k svačině slupla alpská orlata Siegfried s Gunterem? Ještě, že Fiala zná tetu Vlastu z Kanady, která se vždy vyskytne ve správný čas na správném místě, aby ho vytáhla z každé šlamastyky…
…Bylo léto, nejvhodnější doba k cestování. Tentokrát se jelo do Vlkovic, bydlí tam sestřenica Veronika. Vlkovice jsou zčásti na Moravě a zčásti ve Slezsku, stačí přeskočit Husí potok. Na Moravě a ve Slezsku se říká sestřenici sestřenica a krabici krabica. Veronika chová hlemýždě a říká se jim šneci, protože tak se jim říká na Moravě a ve Slezsku. Veronika je velice šikovná sestřenica, hlemýžďů má plnou krabicu, sama si je nalovila v lupení. A nalovit plnou krabicu hbitých šneků, to není jen tak. Dává jim do krabice lupení, aby nestrádali. Jenomže hlemýždi se pokaždé rozutečou a Veronika musí honit šneky po celé zahradě ze Slezska na Moravu a z Moravy do Slezska...

MRKVOVÝ DORT PRO JARNÍ NÁLADU...

neděle 24. března 2013

Tenhle recept pomůže dozajista těm, co mají problém dodržet doporučenou denní dávku zeleniny a schroustat 300 – 500g zeleniny. Králíci, jako jsem například já, se i přes dostatečný přísun přesto nemusí obávat předávkování. I když tenhle dort je tak dobrý, že i to je možná možné.

Jestli budete na jaře sbírat kopřivy na kopřivový čaj, škubat zlatý déšť a kočičky (někteří neekologové i sněženky!), poslouchat zurčení potůčků přeplněných tajícím sněhem a ptačí cvrdlikání, vykašlete se pro jednou na beránka a upečte si ke všemu tomu jarnímu rozjímání tuhle mrkvovou dobrotu.



Mrkvový dort:

Těsto:
450 g strouhané mrkve
280 g celozrnné mouky
300 g hnědého cukru
120 g ořechů
220 ml oleje
2 čajové lžičky  vanilkového extraktu
2 čajové lžičky jedlé sody
2 čajové lžičky prášku do pečiva
2 čajové lžičky skořice, špetka soli
4 vejce


Poleva:
1 pomazánkové máslo bez příchuti
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 lžíce másla


Postup:
Troubu předehřejte na 175 stupňů. Vejce, cukr, vanilkový extrakt a olej dejte do mísy a našlehejte. Sypké ingredience smíchejte a postupně přidávejte do vaječné směsi. Nakonec zlehka vmíchejte mrkev a ořechy. Formu na dort vymažte máslem a vysypte moukou. Těsto dejte do formy a pečte asi hodinu. Dort podávejte zalitý cukrovou polevou, kterou si připravíte smícháním mléka s cukrem.

 

4.MĚSÍC V+P+B

sobota 23. března 2013

Bára by neměla chodit spát. Vždycky když se ráno vzbudí, je starší a větší. Rána bych ale neměnila, má rozesmátou náladu a povídá mi, co se jí zdálo. Podle bouřlivé gestikulace jsou to občas divoké sny.

Hodiny nočního spánku se ustálily na něco mezi 5 – 9 hodinami. Nikdy tudíž nevím, jaká bude příští noc. Návyky B. se mění jako aprílové počasí.

Umím další říkanku...
Dešťové kapičky neměly nožičky.
Chodily po plechu, dělaly neplechu.

B. se naučila chytit hračku na první pokus a zabaví se a ní o dalších několik minut víc. A neuvěřitelně ji baví jakékoli lustry, světla, baterky, žárovky…když se navíc pohybují, vydrží jí ten úžas poměrně dost dlouho. Stejně fascinovaně hledí na svoje ruce a jednou střídavě chytá tu druhou.

Na začátku 4. měsíce krmíme přes den i po hodině. Že by růstový spurt?! A kdy přejde?!...o dva týdny později je všechno jinak a kojící maraton se uklidňuje…

Zalepené levé oko a rýma nás jednu sobotu dotrápí až na pohotovost pro ATB kapky zrovna, když jsme na návštěvě v Šumperku. Následující čtvrtek mi sestřička v ordinaci vyloženě přikazuje, ať se na průplach slzného kanálku nedívám. Ohrazuji se, že jsem tento zákrok viděla už na praxi ve škole. Sestra se ale brání, že „toto“ je moje vlastní dítě a že se jim už pár maminek v ordinaci skácelo. Preventivně si tedy sedám… stejně mi to ale nedá, nakukuju a trpím s Bárou…a další úterý znovu…

B. objevuje, že kromě pískání a různých vysokých tónů, umí vyluzovat  hluboké hrdelní hororové zvuky…a dobře se tím baví…každý týden si najde nový zvuk, který pilně cvičí, aby nám ho v nejméně vhodnou chvíli mohla předvést (např. zrovna, když si s Peťou chceme něco říct)

Pokud B. držíme na klíně, má tendenci si sedat a vleže se přetáčí na bok…

Na konci 4.měsíce jedeme s B. do Krkonoš do chaty, kde má šanci pozorovat 14 dalších zběsile pobíhajících a ječících dětí. Jedno dvouměsíční a půlroční leží často vedle ní a kolektivně pozorují houpajícího se plyšového delfína zavěšeného na zářivce. Trocha improvizace nikdy nezaškodí:)

Na týden vyměňujeme kočárek za sáňky a dvě cesty rolbou B. tvrdě prospí (napadá mě, že jedna rolba by se často hodila i doma).

B. je poprvé u své prababičky a přesně v den dovršení 4. Měsíce 23.3. se poprvé sama obrací ze zad na bříško:)

TAK JDE ČAS {6}...

sobota 16. března 2013


Bára už je i v Městském divadle
Kofi Kofi vanilkové latté
Přebalovačka vedle slánky a pepřenky
Tati vstávej!
Můj sladký kalendář na lednici
Nový maňásek
S dědou
Lidl akce 4 + 2 Tokaje zdarma
Gogouni z Alberta

NEBESKÁ JABLEČNÁ BUCHTA...

čtvrtek 14. března 2013

Sešlo se mi od kamarádů a spol. podezřele moc jablek, tak jsem si vypinterestovala recept na tuhle dobrotu zde a dávám ji 1 s *. Protože už ji peču poněkolikáté, rozhodla jsem se ji uchovat elektronicky. Jiné uchování bohužel není možné, protože min. polovinu jsem schopná smlsnout na posezení úplně malou vidličkou (jsem odpůrce jezení dezertů lžičkou, natož lžící, a moje záliba v malých vidličkách je poněkud podivná…nejen u nebeských dezertů podotýkám:)
Dobrou Boží chuť přeju…


Nebeská jablečná buchta:

Jablečné těsto:
1 hrnek nadrobno pokrájených vlašáků
3 hrnky hl. mouky
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek hnědého cukru (lze použít obyč. cukr krupici)
2 lžičky skořice
1 lžička soli
1 lžička jedlé sody
1 lžička strouhaného muškátového oříšku
1/2 lžičky koření do perníku
3 vejce
3/4 hrnku oleje
3/4 hrnku jablečného džusu
1 vanilkový cukr (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
3 hrnky nadrobno nakrájených jablek


Náplň:
1 změklé pomazánkové máslo bez příchuti
1/4 hrnku másla
1/2 hrnku cukru krupice
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
1 vanilkový cukr (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)


Poleva:
1/2 hrnku hnědého cukru
1/4 hrnku másla
3 lžíce mléka
1 vanilkový cukr (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
1 hrnek cukru moučky


Postup:
Zpracujte jablečné těsto a do formy ho dejte 2/3, přes to náplň zhruba 1cm od okrajů formy a navrch zase jablečné těsto. Po vychladnutí polijte polevou.

Pečte asi 50 minut při 170 stupních.

 

VÍC NEŽ TISÍC SLOV {1}...

neděle 10. března 2013

Jedna fotka vypoví víc, než tisíc slov.
Neříká se to tak?
Pocity, smysly, vzpomínky, nálady…

malá Bára
ležící v naší velké posteli
je celá moje
v růžovém body s králíkem
prohlíží si svojí ruku
ranní slunce
zpěv ptáků zvenčí
z kuchyně voní káva…
…a čerstvě vyprané prádlo
jaro tu bude co nevidět
roste
roste rychle
moc rychle
příliš rychle…

VŠEMI SMYSLY (I NE-SMYSLY) {3}...

úterý 5. března 2013

Na ona.idnes.cz jsem se dočetla o anglické matematičce Ruth Faircloughové, která přípravu svých oblíbených palačinek vyjádřila pomocí proměnných a čísel. (Napadá mě pojem postižena prací nebo z práce?). Těsto podle ní nemůže být moc vodnaté, to se pak placka rozpadá na kousky, ani v něm nesmí být žádné hrudky. Směs by měla 20 minut stát, aby měla mouka čas se vstřebat do mléka. Těsto má správnou konzistenci, pokud ze zvednuté lžíce jen lehce stéká.

Stejně jako chutné těsto je důležitá také teplota pánve. Teprve když začne olej lehce kouřit, může se nalít směs.Vzorec pro ideální palačinku vypadá pak podle matematičky Ruth takto:

100 - [10L - 7F + C(k - C) + T(m - T)]/(S - E)

L zastupuje počet bublin v litém těstě (0)
F je počtem obrácení palačinky (100)
C se rovná konzistenci těsta (10)
k je ideální konzistencí těsta (5)
T je teplota pánve (191 stupňů Celsia)
m je ideální teplota pánve (192 stupňů Celsia)
S je čas odpočinku těsta před smažením (30 vteřin)
E je čas odležení palačinky před konzumací (0 vteřin)


Čím více se pak výsledek blíží hodnotě 100, tím je palačinka lepší. Zdroj zde.

Upřímně, kdo z vás by se zdržoval takovým složitým matematickým výpočtem, když mu kručí v břiše? Vymyslela jsem si vlastní vzorec pro dvoučlennou (tuhou stravu konzumující) domácnost.

2* P + 1

přičemž P je počet palačinek na osobu a +1 znamená, že je lepší usmažit vždycky jednu navíc pro případ nezasycení. Matematička ze mě asi opravdu nebude, ale v břiše mi tím pádem nikdy nekručí:)


Poslední dobou...

jsem se dívala: asi dooost dlooouho na návod, kterak si vyrobit z papírových, předem nařezaných, kruhů jarní věnec. Lidl se snažil skvěle a detailně, ale moje hlava to pochopila až po usilovné asistenci Petra. A tak jsme si jednoho večera skládali a B. to celé pozorovala s rukou v puse:)

 Pokus o papírový věnec na obrázku by se nám ale nejspíš nezdařil ani do příštích Velikonoc!

A tak jsem všechny kruhy zabalila do krabice a zavřela za nimi víko!
…………………………………………………
jsem ochutnala: po domácku vyrobený indický Chai čaj (Indi by mě asi nepochválili, nicméně ještě teď mě z toho anýzu, zázvoru, skořice, hřebíčku, badyánu, černého pepře, nového koření a muškátového oříšku anesteticky brní v puse. Klasika – opět neodměřuji a pak se divím. Každopádně mě příjemná chuť vrátila zpátky do Malajsie do roku 2008, kde jsem se kvůli tomuhle chai (čaji) chtěla natrvalo usadit, nechat se zasvětit do jeho přípravy indickou menšinou a následně ho popíjet do svého skonání.
…………………………………………………
poslouchám: Ellie Goulding
…………………………………………………
mě zaujalo: www.damejidlo.cz
                         www.bohemiabagel.cz
…………………………………………………
mi chybí: více konzumentů mých upečených dobrot…musím mrazit, což ostatně dělám ze své pohodlnosti často…mám pak snídani za 30 vteřin.
…………………………………………………
jsem četla: spoustu krásných článků od blogujících a snažím se začíst do Mafie v Praze od Michala Viewegha
…………………………………………………
mám ráda: společné pyžamové dny s B…Petr je naštěstí soudný a převlíká se vždy
…………………………………………………
nemám ráda: znecitlivěnou pusu po Chai čaji (asi budu muset něčeho ubrat…nebo jiného přidat?)
…………………………………………………

DRAHÝ BŘEZNE...

pondělí 4. března 2013

Březne,
Před rokem na tvém začátku jsme zjistili, že čekáme Báru.
Letos už je tu s námi.
Letos jsi velikonoční a jako pokaždé čekám, že svátky budou už bez sněhu a pustíš k nám jaro. Když jsem si ale přečetla několik tvých pranostik, nejsi moc přesvědčivý. Dej mi vědět tvůj email, mám spoustu dalších otázek.

Březen - za kamna vlezem. Předpokládám, že v dnešní době by se spíš hodilo Březen – za topení vlezem.
V březnu vítr břízy fouká. Nevydáváš ty se někdy za Listopad??
Březnové slunce má krátké ruce. Alespoň kdyby do Brna dosáhlo.
Jestli březen kožich stáhl, duben rád by po něm sáhl. Pak se v tom má člověk vyznat.
Adventní sníh dočká-li marcového, nebudeš jídat, sedláčku, chleba režného. Chudáci zemědělci…
V březnu prach a v dubnu bláto - sedlákovi roste zlato.
V březnu prach - jistý hrách. Hmm, že bych si zasadila hrášek? Zatím jsem úspěšně vypěstovala leda řeřichu.
Březen bez vody - duben bez trávy. A taky bez klíšťat?
Suchý březen, studený duben, mokrý máj - bude v stodole ráj. Chci stodolu!
Březen suchý, duben mokrý a květen větrný pytle obilím a sudy vínem naplní. Chci víno!
Mnoho dešťů březnových - hubené léto. A tlustá zima?
Jak prší v březnu, tak také v červnu.
Hřmí-li v březnu, tak také v červnu. Takže duben a květen bez deště? Paráda.
Kolik mlh v březnu k nebi stoupá, tolik bude ještě mrazů po velikonocích. Brrr…
Mlha v březnu znamená za 100 dní bouřku. Vážně, přesně za 100 dní? To bych se na to podívala… (si na to počkala vlastně)

První a doufám, že ne poslední? běžkování v tomhle roce…
PS pro neběžkující – opravdu to neprovozuji s kočárkem, jen u něj pózuju po dojetí:)



RODIČOVSKÉ DOZNÁNÍ {3}…

pátek 1. března 2013


Omlouvám se všem matkám, jestli jsem někdy myšlenkově pocítila netrpělivost, když mi vjely kočárkem do cesty nebo neodepsaly hned na esemesku…nebo jsem si říkala, proč nejedou nízkopodlažní šalinou!!! Vrátila bych se v čase zpět a nafackovala si. Už jsem ale mateřsky prozřela…Jsou dny, kdy nestíhám naprosto nic z toho, co jsem chtěla a kdy považuji i odepsání na email za denní výzvu a vrchol úspěchu… No a nebudu přece čekat na nízkopodlažní šalinu, která jede jen dvakrát do hodiny a zrovna mi jedna ujela, to dá rozum ne?

Večer jsem dala celý den brečící B. na postel tak, aby viděla na televizi a uklidnily ji hýbající se obrázky a já měla chvíli klid! Nevyšlo to, zato moje svědomí dostalo na frak. Už věřím vystresovaným rodičům, kteří udělají cokoli, jen, aby jejich drobek přestal křičet. Nejsme naštěstí ještě tak daleko, abychom kočárkem přejížděli prahy v bytě nebo jezdili okružní trasy autem s naloženou hopsající B…

Zdálo se mi, že jedu s mamkou na dovolenou do Itálie a naší čtyřměsíční, plně kojenou! Báru nechávám doma, kde ji má hlídat můj bezdětný bratr. Celý příběh dopadá tak, že sjedu výtahem dolů před barák, popojdu asi deset kroků na autobus a s hysterickým pláčem se zas obracím domů, že B. nemůžu nikdy opustit a že bych umřela steskem.

Napadá mě, kdy je vlastně vhodná chvíle nechat dítě někomu několik dní na hlídání a kdo je pak víc ve stresu a ustýskaný. Vsadím se, že rodič. Z toho vyplývá, že naše oblíbené cestovní výpravy budeme muset podnikat s B. A rádi, podotýkám. A doufám, že brzy, podotýkám.

Měli jste jako malí (nebo velcí?) hračku Tamagoči? Měla jsem si ji možná tenkrát pořídit. Je to skvělý zácvik a motivátor k pravidelné péči…Teď je B. mým Tamagočim napořád.

Ne každá procházka s kočárkem je úžasná. Nedávno jsem zapadla do bahna (za nápad jet po blátivé cestě po dešti si každopádně můžu sama). Dostala jsem „skvělý“ nápad „otřít“ kola o nízkou, po zimě vybledlou trávu. Nedocvaklo mi ale, že vlhké bahýnko na kolech na sebe všechnu slámu přilepí a znehybní mi kočárek! Musel na mě být zajímavý pohled, jak se klacíkem snažím vyšťourat bahno zpod malých blatníků, následně přední kola sundávám a za doprovodu nadávek se je pak snažím zase asi deset minut nandat… dokonce u mě zastavila cyklistka, celá udýchaná z právě vyšlápnutého kopce, a jala se přidržovat. Díky všem dobrým lidem, kteří pomáhají matkám v nouzi.

Jo, a občas piju…a veřejně…a pak jsem přichycena při činu!!!